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今日は中秋の・・
名月のはずが・・・台風で 大変な事になっています。 夜半には東海を過ぎて関東へ・・どうか被害が小さいものでありますよう・・・ 大好きな 『砂漠のバラ』 が私の手に戻って？きました。大感激です。 一鉢買った翌週 もう一つ よくばりました。 地元の花の店で数年前みつけて愛でていたのですが、うまく管理できず・・実生もうまくいかず・・・でも あきらめられず、時々 店先を、見渡してきました。...
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チーズケーキなどなど
春を先取りした背景設定にかえてみました。温かい春が待ち遠しいですね。 更新を怠ること数か月、パスワードを忘れてしまい汗がでました。 ブログを覗いて頂いている方々、お変わりありませんでしょうか。私の方、人生で起こる様々な、出来事が続けて登場して、それに立ち向かいつつ、息をぬきつつ、日々を送っている・・・そんな風です。 フルタイムの仕事では毎日残業があります。でも元気にやっております。...
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昼ごはん、チョコケーキ
何てことはないインスタントのラーメンは 冷蔵庫の野菜と相談し、炒めて合体して食べます。小池さん(笑)のごとくラーメン好きな息子ですが、野菜が苦手・・でも トロミをつけた肉野菜炒めをドカッとのせたラーメンはOK。 ラーメンの、この、どんぶり鉢は私のお気に入りです。 インスタントラーメンは一度に２袋食べたいから・・という息子の要望に応えて探した代物で、たっぷりの大きさ、日本製...
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スイートポテト（いつもの・・） そして、オレンジピール
種子島産の安納いも、旬はとっくに過ぎていますが、１２月に購入してあった残り、この冬最後の安納いもスイートポテトです。準備もなく思い立つとすぐ実行・・は、まあ 料理だけなのですが・・好きなことなので・・で、小分けポテトの入れ物がなく、あらら・・とため息。 買いに行こうかと決断の直前、じゃ・・と アルミ箔で作っちゃう選択をしました。...
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シフォンケーキ（オレンジピール）、グラタン
数か月に一度、お互いに会いたいと思い始める女友達がいます。 いつも決めてある店で、愚痴をしあったり、励ましあったり、時間がたつのも忘れてやさしい時間を持てるのです。彼女は、仕事をしながら親の介護をしています。事情があって結婚はできないけれど長く付き合っているパートナーがいて、彼はずっと私の一番なの・・そう語る彼女の柔らかい笑顔に素直にうんうんとうなづける私です。...
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コンサート
チケットが一枚残ってるんだけど、よかったら？と誘われ え～いいのお・・なんてボケ私はタダで頂戴できると最初から信じ込み・・半分位払うから・・なんて言うべきだ・・と思っていて・・・で、お金の方だけど・・と聞くと 定価に郵送料金も折半でいい？と返された。だよね～と心でおもいつつ 笑顔・・・降参 ここの地元の民は皆こんな風だったこと忘れていました。今更だけど、最初に値段から言ってくれたら...
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春の時間
庭のモッコウバラの季節が巡ってきました。朝、少しだけカーテンをあけ、日々開花しもこもこと膨らんでいく風な黄色い花に魅せられています。庭とフェンス、２か所に植えたのは何年前だったでしょうか。殆ど手間をかけられないままですが、愛情はかけてるわけで・・よ～し、今日も一日 がんばろっ・・かなぁ・・です。 毎年、この季節は 同じラインナップですが、好きな花なので・・...
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幸せクローバー
野原に座って、幼馴染のお姉さんと、白つめ草の髪飾りを編んでいたのはいつ頃だったかなあと思い出しています。四葉は幸せの印・・時々みつけては、歓声を上げていた幼い時代です。みつけた四葉をマンガの本に挟み乾燥させ、友人への手紙に添えたり、本当に純粋な少女時代 (笑) 今日、知り合いが、自宅の庭でとれたからあげる・・と・・頂いてきました。食べたらいかんよ～との注意、何だろとみたら 白つめ草でした。それが...
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マーマレード
たぶん夏ミカン・・という名のものだと思うのですが、隣家から頂戴したものは、いつも使う甘夏とは少し風味が違いました。 でも、マーマレードが無い日々の寂しいこの頃、出来そうな柑橘類なら何でも使ってトライします。 皮をフードプロセッサーで細かくし、２回水で、茹でこぼしました。砂糖と果肉をまぜ暫く置くと水分がでます。...
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ミヤマキキョウ
今朝、花に水やりをしていたら待望の花が咲いていました。感動！！従妹が教えてくれた名前は “ミヤマキキョウ”・・でも その名前で検索して出るものはちょっと違うものでした。本名は？何なんだろか・・ 幼い頃に母と暮らした母の実家の寺の境内の庭に溢れんばかりに咲いていた花です。昨年の夏の法事の時に株をもらって、私の庭に植え、冬を越えて芽吹きを再開し我が家で初めての花をつけました。 約、一年待っていました。...
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今日の一品、チャプチェと 豚和え
気まぐれな更新を見て頂きありがとうございます。 何とか・・元気にしております。それにしても、この夏の暑さには負けました。やっと少しずつ元気を回復しつつあります。どんなに疲れていても、つくりたい！思いがあった私ですが、この暑さには本当に負けてしまい、つくる気が起きない＝不本意なものが出来る・・みたいな風でした。 歳のせい？か 働き過ぎ？か...
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スイートポテト（べにあずま）
十八番で、またか・・と思われそうですが、私的には いつも新鮮な気持ち (笑) 工夫と進化を こっそりさせています。 今回は、砂糖の代りに、頂いた手作りはちみつを使いました。甘味は不要な程のもともと甘味のある素材でした。これからの季節が楽しみです。 黒ゴマがなくて・・白ゴマを少しトッピングしてみました。 とってもいけます。 自画自賛
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柿のタルト
ついこの間までの暑い暑い夏から一転、日本の気候の変化のすごさに 日本人でもついていけない状態ですね。 夏はバテバテになり、大好きな料理の本も見る気もしないまま眠たいのに睡眠不足が続きました。でも 気候が変わり、やっとやっと二郎の就職も決まり元気に取り組みだしまして、母としてもひと段落な気分、そして活動再開です。 でも 油断はできません。...
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新年ですね 年末年始４泊５日バス旅を・・
折角のブログなのに、気まぐれでなさけないと つぶやきながら今年も始まりました。読んでくださる皆様のこの年、引き続きの幸せと健康をお祈りしています。 おかげ様で、試用期間が終わり、元旦より次郎が整備士として当地の大きな車メーカーに本採用となりました。本当にホッとしています。 今年も波乱がありそうな一年の私ですが、まあ...
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花庭の季節
この連休、息子は７連休、私は暦通りでした。連休中、今年、正式に社会人となった次郎の車が信号待ちの際に後ろから追突されました。体の方は、むち打ち傾向がある程度ですが、買って数か月、念願の新車、自分仕様、こだわりで、いろいろ手を加えていたにも関わらず事故。体に大きな問題がなかったのは不幸中の幸いでしたが、本人的には怒りと憤りに満ちています。（そりゃそうだ） 息子の怒りのポイントの一つは、責任が相手、１０...
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生マンゴー
梅雨前ですが、連日 猛暑ですね。 少し体調を崩しています。この暑さが感じられない・・何時も冷え感がある不思議な状態です。かかりつけの先生に言うと、神経内科に行ってみたら・・とのこと少し様子をみます。どこも痛くもかゆくもないのですが、心が冷えてるのかしらん。冷たい誰かが私の背中におぶさってる？ まさか でも暑い夏は都合がいいかもだなあ・・なんて...
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春の時間
庭のモッコウバラの季節が巡ってきました。朝、少しだけカーテンをあけ、日々開花しもこもこと膨らんでいく風な黄色い花に魅せられています。庭とフェンス、２か所に植えたのは何年前だったでしょうか。殆ど手間をかけられないままですが、愛情はかけてるわけで・・よ～し、今日も一日 がんばろっ・・かなぁ・・です。 毎年、この季節は 同じラインナップですが、好きな花なので・・...
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幸せクローバー
野原に座って、幼馴染のお姉さんと、白つめ草の髪飾りを編んでいたのはいつ頃だったかなあと思い出しています。四葉は幸せの印・・時々みつけては、歓声を上げていた幼い時代です。みつけた四葉をマンガの本に挟み乾燥させ、友人への手紙に添えたり、本当に純粋な少女時代 (笑) 今日、知り合いが、自宅の庭でとれたからあげる・・と・・頂いてきました。食べたらいかんよ～との注意、何だろとみたら 白つめ草でした。それが...
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マーマレード
たぶん夏ミカン・・という名のものだと思うのですが、隣家から頂戴したものは、いつも使う甘夏とは少し風味が違いました。 でも、マーマレードが無い日々の寂しいこの頃、出来そうな柑橘類なら何でも使ってトライします。 皮をフードプロセッサーで細かくし、２回水で、茹でこぼしました。砂糖と果肉をまぜ暫く置くと水分がでます。...
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ミヤマキキョウ
今朝、花に水やりをしていたら待望の花が咲いていました。感動！！従妹が教えてくれた名前は “ミヤマキキョウ”・・でも その名前で検索して出るものはちょっと違うものでした。本名は？何なんだろか・・ 幼い頃に母と暮らした母の実家の寺の境内の庭に溢れんばかりに咲いていた花です。昨年の夏の法事の時に株をもらって、私の庭に植え、冬を越えて芽吹きを再開し我が家で初めての花をつけました。 約、一年待っていました。...
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